以前から気になっていた
「手毬鮨と日本茶宗田〜SOUDEN〜」
予約しないと厳しいと聞いてたので、ネットから予約したのですが、予定が合う日程が随分先の日付しかなくて、ようやく行けたお店でした。
外観からしてオシャレな感じで、お客さんがこの前でよく撮影しています。
中に入ると、もう満席状態です。
どうゆう予約状況なのか分からないですが、続々とお客さんがやってくるのです。
予約なくても予約と予約の間の隙間に当日客も入れているのかな？
レジ付近にお会計待ちの人と来店予約客とが固まってて、なんだか忙しそうです💦
検温と手の消毒スプレーをするのですが、バイトの女の子がまだ新人さんなのか、検温機の使い方が分からなくて、誰かに聞きに行ってました。
大丈夫かなー⁉️😅
●店内の席は奥にＬ字型のカウンター席が１０席
（満席）
●中央大テーブル１２席（満席）
●入り口側４人席が２つ（満席）
でしたが、回転寿司の様にお客さんが入れ替わっていくので、目まぐるしい雰囲気です😅
私は中央大テーブル１２人席でしたが、この席は正直、色々な意味で残念でした💧
向かいの人と目が合うので、とても気まずいです🤣
目が合わないようにとても気を遣います🤣
横の人も席間近いので、会話も丸聞こえで気まずいです💧
１２人が大テーブルに顔合わせ状態で座っているので、会議でもするようです💧
何より、コロナ禍にパーテション等の仕切りもなく、いくら入り口で検温や消毒しても、食事するからみんなマスク外してるので、飛沫感染対策はここのテーブルでするべきでは⁉️と勝手ながら思ってしまいました。
向かい合わせにならないよう、交互に座らせるとか方法はあると思うけど、予約入りすぎてお客さんを捌けないんですね。
気にしすぎな私は居心地が悪くて、早く帰りたいと思ってしまいました😂
予約していたのは「月替わりセット」
※３９００円（税込）
●手毬鮨１４貫
●天ぷら３種
●おばんざい３種
●茶碗蒸し
●最中
●日本茶
とても充実な内容で、お腹いっぱいになります。
女性の方ならもう少し量が少ない
「手毬鮨１４貫」
※２１００円（税込）
のセットでも充分かも知れません。
１４貫の種類のネタは独特で、変わり種も斬新だし、オリジナリティー溢れるお品に、食べるのが楽しみになります😊
〜魚介・薬味〜
●茗荷＋鯛＋味噌
●マッシュルーム＋秋鮭＋抹茶味噌
●芽ネギ＋蟹＋蟹味噌
●塩檸檬＋帆立＋明太子
●白葱＋寒鰤＋韓国味噌
●セロリ＋煽烏賊＋西洋辛子
●イクラ＋鮃＋蓮根酢漬け
●系唐辛子＋赤海老＋葱味噌
●チャービル＋間八＋金時人参
〜変わり種〜
●菜茎＋野沢菜＋唐辛子
●枝豆＋稲荷＋茶葉
●ピンクペッパー＋鴨＋キウイ
●小麦＋卵黄＋出汁醤油
●海苔＋雲丹＋山葵
シャリは硬めですが、一口サイズで食べやすくて、一つ一つが凝っていて、見た目が綺麗で食べるのが楽しいです。
天ぷらはサクサクのホクホクで揚げたての美味しさを味わえます。
お料理は美味しいのに、写真🤳を撮る時、席が狭いので他の人の写り込みに気を遣います😅
予約いっぱいそうですが、席の回転率は早めです。
テーブル席だったら良かったなー。
もっとゆっくり落ち着いてお食事を愉しめたと思います。
次々と入れ替わるお客さん対応に追われてる店員さんはバタバタしていて真横で
「私、こっちやるから、あなた、早くあっち下げてきてよ」とのやり取りも丸聞こえなので、とても長居出来る雰囲気でなく、食べたらサッサと帰ってみたいに感じてしまいました😓
セットに付いてるお茶🍵はすぐなくなるので、別途お茶の注文をオススメされましたが、もう他のカフェでゆっくりしようと思いました😅
すごく人気のあるお店だし、インスタ映えなお料理ですが、行ってみたら見えなくても良い側面まで見えてしまいました。
人それぞれの感じ方や捉え方があると思います。
一個人の意見ですが、、、
お店の外観の雰囲気やお料理は素敵なだけに、残念かな。。。と感じてしまいました。
決して、悪く言うつもりはないですが、改善されたらもっと良いのに‼️
なので、正直な感想を書きました。
【手毬鮨と日本茶宗田】
http://www.c-e-p.co.jp/s_t-souden.html
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