テレビや雑誌でも何度も紹介されていて予約困難店な美しい手織り寿しのお店✨に行ってきました。
【AWOM】
※アウーム
AWOM 烏丸本店には以前訪問しました。
（名代 手織り寿し）
こっちも素敵でしたよー❤️
⬇️過去記事⬇️
西木屋町店の場所を簡単に説明すると「フォションホテル京都」のちょうど裏手。
迷ったらフォションホテル京都を目指して行けば迷わないです。
🚪「こちらの扉を押して下さい」とあります。
お店っぽくないので一瞬戸惑いますが、、、😅
森の小路みたい🌿
店の入り口から隠れ家的な感じの古民家で、ちょっとワクワクしちゃいますね😆
突き当たりまでくると➡️
「入り口はあちら」って😆
背が高い人じゃなくても、頭をぶつけそうな程低い入り口🚪なので注意です⚠️
入る前から、面白すぎます🤣
扉をくぐると玄関になっていて、こちらで靴を脱いでスリッパは履き替えます🩴
一階席と二階席がありますが、私は一階席になりました。
奥が小さな坪庭になってます🌿🪨🌿
雨の日☔️でしたが、ミストのように降る雨が風情がありいい感じです。
お料理はコースメニューひとつのみです。
お野菜のみで作られている
「手織り寿し 養」 （３２６７円）
動物性タンパク質を一切使っていない健康と栄養にこだわったお料理で身体を気遣う方にピッタリです❣️
※予約時にアレルギーについて確認があります。
ドリンクはノンアルです。（別料金）
爽やかな果肉酢のソーダ割りを注文。
この時は他のお客さんとかぶらなくて、静かでした🌿
じゃーん‼️
美しくて芸術的👏
アート作品みたいなお食事です💚
ドリンクはソーダ割り、豆乳割り、水割りを選べました❣️
真ん中のアスパラガスを「京都御所」に見立てて、周りのお野菜達で京都の街並みを表現されていると説明されました📝
発想がすごい‼️
そしてキレイ✨食べるのもったいなーい‼️
全容はこんな感じで、自分のお好みで海苔にご飯乗せて、具材を乗っけて、薬味をチョイスしてオリジナルに楽しみます😋
※海苔のお代わりは別料金です。
お椀の中は「精進出汁の季節のお椀」
紫色のところてんみたいで、何もかもアレンジされてて美しいお料理となってます🌈
詳しいお料理、具材の説明はこちらののメニューを見ながら確認出来るのですが、食べてたらもう気にならなくなって、食べ尽くしてましたー😆
雨の日の憂鬱も吹っ飛ばす優雅なランチタイムでした。
とても人気のあるお店なので、予約をして行くのがオススメです💚
【AWOM 西木屋町】
