数年前から流行っている
(2018年頃から?)
『バスクチーズケーキ』に最近目がいきます‼️
(😅なんで今頃⁉️)
私の中で最近、チーズケーキブームみたい🥰
※バスクチーズケーキとは。。。
(バスク風チーズケーキ)
スペイン🇪🇸のバスク地方が発祥とされる
外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキです。
スペインのサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Viña)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキ。
メニューに「バスクチーズケーキ」を目にしたら、とりあえず食べてみるって決めたので
京都のカフェで見つけた2店をご紹介します。
(名店は他にもあるので、それはまた行く)
- パエリア&グリルバラッカ
- Len Kyoto Kawaramachi
【パエリア🥘&グリルバラッカ】
※Barraca
京都烏丸御池駅と京都市役所前駅からアクセス出来るスペイン🇪🇸料理のお店です。
パエリア🥘やグリル料理などのスペイン料理が食べたい時にオススメのお店ですが、お気軽にカフェ利用も出来るんです❣️
※ラマーサは姉妹店
デリバリーとテイクアウト対応してます。
この黒板を見て引き寄せられるように店内へ😊
このデッカい鍋は、パエリア用かな⁉️🥘
店内に入ったら一気にスペイン🇪🇸感が❣️タイルとか可愛い💕
奥行きのある店内です。
今度はランチやディナーで来てもいいな🍽
バスクチーズケーキとクレマカタラーナ(プレーン)を注文してみました❣️
真っ黒に焦げてるみたいだけど、焦げた味はしなくて濃厚なチーズケーキのお味です😋
うん、好きな味💕
スペイン🇪🇸のカタルーニャ地方の洋菓子
「クレマカタナーラ」
というクレームブリュレにすごく似たおやつがありました❣️
カスタードの上にパリパリしたカラメルが乗ってる、めちゃくちゃ美味しい🥰
新しい発見もありました😊
混んでなかったし穴場かも知れません❣️
【Len Kyoto Kawaramachi】
京都清水五条にあるオシャレなゲストハウス&バーラウンジです。
一階がオープンなカフェになっていて、誰でも気軽に入りやすい‼️
海外カフェっぽくてとにかくオシャレ✨
PC💻でお仕事してる人もいて、リモートワーク利用にも良いかも❣️
※道を挟んでお迎えはフォションホテル京都があります‼️
ゲストハウスの受付も兼ねている風通しが良いカフェです☕️
インテリアがとにかくオシャレです✨
大きな窓の素敵な窓際席もあって、私好み💚
メニュー表はテーブルに置いてあります。
ここでもバスクチーズケーキを🥰
注文はこのクマちゃんの横のカウンターでします❕
●バスクチーズケーキ 550円
●アイスカフェラテ(L)500円
やっぱりバスクチーズケーキって美味しい😋
レンカフェは朝からオープンしていてモーニング、ランチ、カフェ、ディナー、バーと全てのシーンで利用出来ます。
(現在は営業時間短縮とノンアルコールの提供です。)
外国人のおじさんがお二人
なんか絵になります〜🍀
ホントに海外のカフェにいる気分になりましたー❣️
ここは上の階がゲストハウスだから、宿泊した人もカフェやバーを利用出来て便利ですね。
バスクチーズケーキお目当てでしたが、普通にカフェとして素敵でした❤️
以上、2店のご紹介でした❣️
まだまだ私の京都バスクチーズケーキの旅は続く👒