『シンレス・ノンシュガー・カフェ』
🌿sinless cafe kyoto 🌿
名前の如く、お砂糖を使わない健康を考えたカフェ☕️🍰
最寄駅は烏丸御池から徒歩５分もかからないかな。
中京区東東洞院通り沿いにあります。
去年の夏頃から工事中🚧なのを見かけていて、何が出来るのかなー⁉️って期待して、カフェがオープンして、行こう行こう‼️と思いつつ時が流れて今に至ってやっと行けました。
（オープンは２０２０年１０月２日）
パティシエールで栄養士、低糖質料理研究家の阪本久枝さんという方のお店です。
シンガポール🇸🇬発、日本で初めて。
お砂糖を使わない、炭水化物を含む糖質、それらを考え健康にこだわったスィーツやお食事を提供するカフェだそうです。
店内はお持ち帰りとイートインも出来るのですが、テラス席のみなので冬は寒いからコート🧥を着て食べることになりますが、大きなストーブと小さなストーブが２台あるので、思ったよりは寒くなかったです。
こんな感じでオープンなスペースですが、植木等で目隠しされているので、そんなに通りゆく人の目線は気になりません。
ランチ紅茶&ケーキセットにします❣️
左手に陳列されている紅茶の缶は
フランスパリに本拠を置く老舗紅茶商、ジュルジュ・キャノン社のお茶でした。
ジュルジュ・キャノン社は創業1898年の由緒ある紅茶商で、パリをはじめとした世界各国の有名ホテルやサロン、パティスリーにお茶を納入しています。
取り揃えのお茶の種類はなんと600種類以上。フランス国内のみならず世界のフレーバリーティーファンをうならせる芸術的なお茶を見事に創り出しているそうです。
シンレス・ノーシュガー・カフェも紅茶の種類が多くランチセットの選べる紅茶が１８種類ぐらいありました❣️
私はマスカットフルーツの紅茶にしました。
とてもいい香りで、美味しいです💕
ポットサービス🫖で頂けて、後からお湯も足してくれて余すことなくたっぷり楽しめました😋
ティーカップやポット🫖がオシャレ✨
全粒粉ドライカレーのキッシュが付いてきました🍽
低糖質なランチです😊
銀のトレーと素敵なティーカップに白い陶器のお皿で優雅な気分になれます✨
デザートはこの中から好きなモノを一点選べます❤︎
シュークリーム、ガトーショコラ、ダブルニューヨークチーズケーキ、バスクチーズケーキ等がありました。
私はバスクチーズケーキにしました❣️
見た目も味も普通にバスクチーズケーキです‼️
しっとり濃厚なクリームチーズの味がします。
材料はクリームチーズ、乳、天然甘味料で作られているそうでお砂糖を使ってないのが不思議。。。
スィーツ好きな私でも、物足りなさもなく
罪悪感もなく美味しく頂きました😋😋😋
本が販売されてました。
『昨日より太らないお菓子できました』
著者:阪本久枝
オーナーの阪本さんは本まで出版されてるんですね❣️
雑誌にも掲載されていたり、お菓子のプロデュースもされているとか有名なお方みたいです‼️
自宅用にカヌレを買ってかえりました。
１つ３００円で、割と大きめサイズで中はしっとり、外はカリッとしていて他のお店で食べるカヌレと違わない感じです。
これもノーシュガーなのねー😝
ダイエット中だけど、スィーツが食べたい❣️
低糖質でグルテンフリーにこだわる❣️
そんな方にオススメのカフェでした。
【シンレス・ノーシュガー・カフェ】
