京都の北山エリアはセレブな方々が多く住む閑静な住宅地と美術館やコンサートホールや植物園もある文化の街、オシャレなカフェやレストランもあり、ここは観光客がいっぱいの京都駅辺りとは全く違った落ち着いた雰囲気の京都を楽しめる街だなーという印象です。
そんな街にある「マールブランシュ北山本店」はいつも大盛況❣️
客層は北山の上品な奥様方や常連さんかな？と思うファミリー層が多いように感じました。
マールブランシュのカフェは京都駅にもあるけれど本店は一度行ってみたいと思っていました。
陶板名画の庭🖼を鑑賞した後、すぐ近くにあるので行こうと決めていたカフェ
『マールブランシュ北山本店』☕️
創業１９８２年の京都で有名すぎる洋菓子のお店です。
京都のデパートや駅のお土産売り場で必ず目にするお濃茶ラングドシャ「茶の菓」はマールブランシュのお店が出している商品。
美味しいと好評なのとネームバリューで京都の手土産に迷ったら、コレを買えばハズレないです。
素敵なお店が沢山立ち並ぶ北山通り沿いにあり、目の前は京都植物園🪴
カフェの席数はそんなに多くないので、待つのは必須かもです。
ケーキやお菓子だけ買うお客さんもいるので
スタッフの方にカフェ利用を伝えるとタブレットに名前と電話番号を入力してくれるので順番にご案内待ちとなります。
商品売切れる可能性もあるので、先にメニューを決めて下さいと言われました。
北山本店サロン限定デザートのメニュー表を渡されました。
せっかく来たから両方気になる‼️
２種類とも頼んでおきました。
※ケーキだけのメニューもあります。
そしてすぐ隣にある「コンシェルジュ」へ案内されて、そこで待機。
席が空いたら電話がかかってきます📞
※現在はコンシェルジュ業務はお休み※
カフェ客の待ちスペースとして活用してるみたいです。
コンシェルジュルームとは、、、
●予約商品をこちらでスムーズに受け取れる。
●特注ケーキなど打合せなど、相談用個室もある。
●ジョイフルバトン会員になると贈答品、ギフト等注文のご相談が出来る。
などのサービスを受けれるコンシェルジュルームでした。
３０分弱待って電話がかかってきたので、カフェへ戻ります。
ドリンクメニューです。
季節のフレンチプレスコーヒー☕️
これ、頼んでみよう。
さっぱりとした味わい☕️
「モンブラン・オートクチュール」
の刻み栗に🌰風味づけるラム酒をこのリストから選びます。
上から２番目の最高級品質のラム酒🥃
アルコール度数４３%を選びました。
ノンアルコールシロップもあります。
もう一つ頼んだモンブランピクニック🧺
食べ方の説明のイラスト図。
じゃーん‼️
可愛いらしいカゴバスケット🧺に入った魔法瓶とお菓子（モンブラン）セット。
まさにピクニック行くみたい🌿
不思議な食べ方するんですよねー😅
揚げたスティックのお菓子は栗とりんごとチーズのパータフィロ３種。
ナッツ🥜のクリームやカップに入ったモンブランクリームにディップして食べる‼️
ボロって崩れてくるから、一気に食べないとー🤣
魔法瓶の中にはホットミルクが入っているので、カップに注いでモンブランミルクにしてまた楽しむ。
これはもう見た目を楽しむお菓子ですね😅
※２月末頃までの提供※
これは「モンブラン・オートクチュール」の完成形✨
スタッフの人がテーブル前で選択したラム酒を刻み栗🌰に絡めて、バニラ風味のムースグラッセの周りに散らして、その上からマロンクリームを絞って仕上げいく工程を見せるパフォーマンスがあります。
京都市内にモンブラン専門店もいくつかあるけど、マールブランシュ北山本店もオリジナリティー溢れるメニューを作っています。
接客も丁寧だし、北山マダムも集うような場所柄、なんだかセレブな気分⁉️😆
マールブランシュのカフェ併設店はJR京都伊勢丹店、八条口店、ロマンの森店とありますが、それぞれいい感じなので、また全店舗制覇したいです‼️
【マールブランシュ北山本店】
http://www.malebranche.co.jp/kitayama/
最後まで読んで頂き、ありがとうございました😊
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