京都四条河原町にある商業施設
「GOOD NATURE STATION 」の中にとても
お高いケーキのあるカフェをインスタで見つけてしまってめっちゃ気になってました。
あまりにも気になるので、見るだけでも・・・
なんて行ってしまい、結局、食べてしまった話です🤣🤣🤣
京都高島屋の隣に位置します。
ここはホテルもあるんですね！
複合施設の方の入り口から入って3階にあるカフェを目指します。
左手にカフェがあります。
ラウカフェはスィーツ界の新鋭パティシエの集まるスイーツラボブランド「ラウ」の洗練された生ケーキや焼き菓子を食べれるスィーツカフェです。
素材やビジュアルが、ケーキという概念を覆す程って話題になっていました。
何かのオブジェみたいなデザインです。
私のこの真ん中の白い「和栗」が食べてみたかったけど、、、売り切れ💔
夕方に行ったのですが、なんとほとんどのケーキは売り切れで、残りは２つのみですって。
ビックリです‼️
だって、どのケーキもお値段１０００円超えですよー😅
なのに売り切れって凄くないですか⁉️
セレブな人が買い占めるてるのか⁉️😆
ますます食べてみたくなったし、残り２個で、いつもならこれさえも残ってないから、残ってるのが奇跡くらいです❗️
なんて、まんまと店員さんの言葉に踊らされてしまって😆
これは普段、頑張ってる？自分へのご褒美や💕
って、言い聞かせてカフェする事にしました‼️
きゃー💸💸💸
ケーキ２個とドリンク２つで合計５０００円近く🤪の贅沢カフェを愉しむ事に❤️
一体、どんな味なのかなー🥳
タイトル『bin 赤』
お値段 １３５０円（税別）
美しいアート作品です✨
お店の方から、真ん中からカットして中の切り口もお楽しみ下さい！って言われました🤩
食べるのもったいないなー😝
タイトル『awa』
お値段 １４５０円（税別）
ホールケーキ以外、一つのケーキにこのお値段を出したのは初めてー😆
カットしたら、こんな感じ。
うーん。
そのままのが美しかったな😅
『awa』の方は、上手くカット出来なくて崩れてしまいました😭
味、、、
『awa』はほんのりラム酒が入ってるのかな？大人のキャラメルチョコレート味でした。
今まで食べた事ない、なんか色々隠し味されていて何が入ってるのか⁉️
『bin 赤』はアールグレイのムースと、甘酸っぱい野イチゴとホワイトチョコかな？
何かの粒々した食感が面白い。
上手に食レポが出来ませんが、、、
今まで食べた事ない味‼️
こだわりが凄いので、それを理解するレベルに私はまだ到達してないんやー😂
でした‼️笑
とてもいい経験になりました。
何より前から気になっていたケーキが食べれた事に私は大満足です❣️
後で知りましたが、こちらのスィーツは
ケーキに見えるけど実はケーキでなく、アシェットデセールの進化版なんですって。
普通のケーキには使用しない素材などを使って『器』に閉じ込めたイメージだとか。
難しいけど、お勉強になりました‼️笑
カフェはグリーンのある開放的なスペースです。
お客さんは上品な方が多いです‼️
ここは満席とかになったりするのかな？
全然、混んでなかった。
カフェを出る時は、なんだか少しだけセレブな気分になれましたー😝😝😝
３階はオーガニック系のコスメなどが販売されていました。
ラウは1階にも店舗があって、お持ち帰り用になってます。
そっちも素敵なんで、見学しに行きました。
（お店の方に許可頂いて写真撮りました）
ケーキ屋さんじゃないですよね😅
ギャラリーの展示品みたい✨
これを見るだけでも楽しいです💕
写真に撮りきれないですー💦
なかなか特別な時でないと、手が出しにくいケーキでした。
あれ？
でもよく考えたら私は高級パフェの２０００円クラスは当たり前とか思っていたので、考えてみたら値段の高い安いは価値観なんかなー。
この手の込んだスィーツは、芸術品なので
お値段っていうのは計れないのかも知れませんねー😅
経験値が上がりました😋😋😋
【RAU】ラウ
