今回は数あるラーメン屋さんの中から
そう簡単には食べられなかった
名店３店のお話を書きます🍜
【第一旭 本店】🍜
京都のラーメン好きな人で知らない人は
いないであろう名店です。
営業時間⏰朝６時〜深夜１時まで
オープンしているのもビックリです❗️
そして常に行列している〜👥
それでもホントに美味しいから
並んでも食べたくなります♡
老若男女問わず、地元の人、観光客
万人に好かれるお味です🍜
私が第一旭の味を最初に知ったのは
旅行で京都に来た８年前くらい。
（それが今では京都に住んでるので人生は分からないもんです🙃）
お値段も昔よりは少し上がったけど
それでも安い‼️
昔、よくお見かけした店員のおじいちゃん👴
最近見ないから引退しちゃったのかな？
（昔は後会計🧾だったので、おじいちゃんは暗算で瞬時に計算🧮していてビックリでした。）
今は券売機に変わり、PayPayも使えて時代の流れを感じます。
昔ながらの醤油ラーメン🍜のスープはキラキラ
透き通るようで全部飲める😋
餃子🥟も絶対頼んじゃうー🫶
ちなみにお隣さんの『新福菜館』も名店で
美味しいですが餃子🥟なくて。
新福菜館なら焼き飯（チャーハン）を
頼むべしです👍
９月２７日四条烏丸エリアに２号店がオープンです🎊
また行列がすごい事になっちゃうでしょう〜👥
でも分散されるから、今より本店ラーメン🍜
食べやすくなるのかもですね😆
【らーめんや亜喜英】🍜
京都のラーメン街道で有名な一乗寺エリアにある
なかなか行けないラーメン屋さん🍜
１０回行っても毎回閉まっていて
いつ空いてるの❓って不思議になるラーメン屋さんでした。
そしたら遂に解決策を見つけた💡
お店の🗝️非公開Xアカウントがあって
（非公開なのにフォロワーが一万人😳）
承認してもらえたら、やっとそこで🈺営業日が
分かるという。
遂に行けた日❤️🔥
お店前に並ぶルールがキッチリ決まっている。
ライン外にはみ出るのは厳禁🚫
それ以降の列はちょっと離れた場所にまた
列ができてるので気を付けないといけない。
開店前にすでに並んだいた方々が一巡目で
入っていてオープン時間ぴったりに行ったら
二巡目でした。（回転は割と早い）
メニューはシンプル☝️
純濃厚ラーメン🍜
ドロドロ濃厚具合、コッテリか、さっぱり
または、ハーフ＆ハーフみたいに選択できました。
初めてだからハーフにしてみた🍜
うんうん🙂↕️
初めて食べたけどこれは美味しい😋
こちらは濃厚☝️
見た目は違いがわからない🤭
※肉増し🍖
ちなみにライス🍚のサイズがおかしくて🤭
小なのに山盛りでビックリ‼️
いちおこれで「小サイズ」だけど？
って確認されました😆
お値段５０円っていいのー？
（そういえば昨今の米不足🌾騒動でお店からライス🍚大サイズを一時的に停止するってみました）
今度いつ開いてるかは
またお店のお知らせ📢見ないと
分からない〜🫣
【麺や 紡】🍜
大阪茨木にある知る人ぞ知る有名なラーメン屋さん🍜
お店はSNS等一切やらなくて、取材等も基本🆖な
クローズドな感じのお店なので、
あんまり書いたらダメかなぁ
と思いつつも、、、
私が今まで食べたラーメンの中でNo. 1くらい
美味しいと思ってるので（人には好みがあるので私個人の感想ですが、、、）
いやでも、私だけでなく行ったコトある
お友達も絶賛✨
異次元の味とも言われる😇
簡単には食べれない理由が
お店の定休日が「水、土日」
営業時間が11:00-15:00（売切れ次終了☑️）
なので平日の早い時間からみんな並んでるんですね。
確か店内の座席数が８席くらい？
なので一巡目に入らなかったら
そこから１時間〜は待ちます。
オープン前から並ぶとしても１時間２時間前〜からはみんな並んでいるので、もう並ぶのは覚悟して行きます。
旦那さんは昔、茨木市に住んでいたので
めちゃくちゃ惚れ込んで通ってました👣
離れてしまってからは中々行くのが難しくなって、あの味が忘れられないといつも言ってました。
そしたら８月は酷暑対策で夜営業になってた情報ℹ️を知って、８年ぶりに行けたんです🙌
ご夫婦で営業されていて、最初に奥さまが
注意事項⚠️を待ってる人に伝えてくれます。
（奥さまは綺麗でテキパキ仕事をこなしていて、８年経っても全然お変わりなくてビックリでした）
⚠️注意事項⚠️
・暑い🥵ので体調が悪い方は無理をしないように
・並ぶのは全員揃った状態で‼️
（代表者だけ並んでて後から合流は禁止🈲）
お品書きです☝️
順番が近づくと先に注文を取りに来てもらえます
美味しさの秘密㊙️
（ちょっと反射して見えにくいけど😅）
なにより限定１０食の淡成つけ麺が絶品です😋
言葉にならない美味しさです😇
すごーく手間暇かけて丁寧に作られてるのです✨
熟成らー麺🍜
キムチ丼🍚
スープ割🙏
（完）
やっぱりダントツに美味しかった♡
わざわざ行く価値ありです🎖️
以上、私が簡単には食べれなかったラーメン🍜の
お話でした。
共通して感じたのがどのお店もご近所にご迷惑をかけないように独自のルールがあって
待ってるお客さんもみんなちゃんと
マナーを守ってるので
待ち時間長くても、頑張れました💪
ではまた〜👋
