「山本麺蔵」は京都の左京区岡崎にある、なかなか行くのが大変なうどん屋さんです。 ミシュランガイドビブグルマンの掲載店でもあり、ものすごい人気店なのです。 数年前行った時は、ひたすら行列に並んで待ちました。お店の前の日差しが強烈に暑くて、お店…